jueves, 11 de octubre de 2012

 
Budín de pan vegano.

Ingredientes

1 litro de leche de avena (o de arroz, de almendras, avellanas...)
...
1/2 taza de avena cocida
2 cucharadas de azúcar o el endulzante que deseen.
250 grs de pan común
2 manzanas, pasas
esencia de vainilla le da color

Instrucciones

1- remojar el pan en la leche de avena, poner luego en la licuadora, agregar más leche.

2- ir licuando y agregar la avena, el azúcar, la manzana, licuar bien, luego verter en un molde acaramelado, y cocinar como les guste, a baño maría o a fuego directo

1 comentario:

  1. Hola que interesante esta receta, tienes idea de cuanto tiempo se cocina? y la avena va cocida como la receta normal del empaque? 1/2 taza cruda y se cocina o 1/2 taza de avena ya cocida

    gracias

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