martes, 18 de septiembre de 2012

 
Empanada de tofu

Ingredientes: harina integral, agua, sésamo, sal, puerros, cebolla, champiñones y tofu.

Hacer una masa con harina integral, agua (mejor si tiene gas), sésamo y sal. Separar en dos trozos y dejar reposar 30 minutos. Estirar bien con el rodillo hasta formar dos láminas bien finas.
...
Para el relleno saltear puerros, cebolla, champiñones y tofu con sal, a fuego medio.
Rellenar la empanada y cerrar los bordes. Hornear en horno precalentado a fuego medio hasta que se dore.
¡RIQUÍSIMO!

No hay comentarios:

Publicar un comentario