martes, 18 de septiembre de 2012

crudite


CRUDITE DE COCHAYUYO.

Dificultad: fácil
Tiempo de preparación: 15 minutos
Raciones: para 4 personas
Ingredientes:
...

♥ 50 g de algas cochayuyo
♥ 3 cucharadas de zumo de limón
♥ 1 diente de ajo picado
♥ 1 cucharada de perejil picado

Poner las algas en remojo en agua caliente durante 10 minutos. Escurrir y aliñar con el zumo de limón, ajo y perejil. Servir frío.


 
 

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